Dataset statistics
Number of variables | 12 |
---|---|
Number of observations | 261 |
Missing cells | 105 |
Missing cells (%) | 3.4% |
Duplicate rows | 0 |
Duplicate rows (%) | 0.0% |
Total size in memory | 25.4 KiB |
Average record size in memory | 99.5 B |
Variable types
Numeric | 3 |
---|---|
Text | 9 |
Dataset
Description | 발행기관(제공기관/제공서비스),문헌명(학술지명),권/호,기사명(논문명),저자명,페이지정보,관련논문내용을 제공한다. |
---|---|
Author | 한국식품연구원 |
URL | https://www.data.go.kr/data/15047804/fileData.do |
Reproduction
Analysis started | 2023-12-12 18:07:56.361683 |
---|---|
Analysis finished | 2023-12-12 18:07:59.615079 |
Duration | 3.25 seconds |
Software version | ydata-profiling vv4.5.1 |
Download configuration | config.json |
대표식품코드
Real number (ℝ)
Distinct | 192 |
---|---|
Distinct (%) | 73.6% |
Missing | 0 |
Missing (%) | 0.0% |
Infinite | 0 |
Infinite (%) | 0.0% |
Mean | 102101.83 |
Minimum | 100083 |
---|---|
Maximum | 105003 |
Zeros | 0 |
Zeros (%) | 0.0% |
Negative | 0 |
Negative (%) | 0.0% |
Memory size | 2.4 KiB |
Quantile statistics
Minimum | 100083 |
---|---|
5-th percentile | 100153 |
Q1 | 100899 |
median | 101788 |
Q3 | 103360 |
95-th percentile | 104607 |
Maximum | 105003 |
Range | 4920 |
Interquartile range (IQR) | 2461 |
Descriptive statistics
Standard deviation | 1429.6927 |
---|---|
Coefficient of variation (CV) | 0.014002616 |
Kurtosis | -1.0486668 |
Mean | 102101.83 |
Median Absolute Deviation (MAD) | 1177 |
Skewness | 0.41912336 |
Sum | 26648577 |
Variance | 2044021.2 |
Monotonicity | Increasing |
Value | Count | Frequency (%) |
101458 | 16 | 6.1% |
102173 | 9 | 3.4% |
100108 | 4 | 1.5% |
100611 | 4 | 1.5% |
102133 | 3 | 1.1% |
101796 | 3 | 1.1% |
103068 | 3 | 1.1% |
103882 | 2 | 0.8% |
103831 | 2 | 0.8% |
103849 | 2 | 0.8% |
Other values (182) | 213 |
Value | Count | Frequency (%) |
100083 | 1 | 0.4% |
100090 | 1 | 0.4% |
100096 | 2 | |
100102 | 1 | 0.4% |
100108 | 4 | |
100118 | 2 | |
100119 | 1 | 0.4% |
100141 | 1 | 0.4% |
100153 | 1 | 0.4% |
100163 | 1 | 0.4% |
Value | Count | Frequency (%) |
105003 | 1 | |
104893 | 1 | |
104870 | 1 | |
104832 | 2 | |
104823 | 1 | |
104807 | 1 | |
104786 | 2 | |
104760 | 1 | |
104748 | 1 | |
104715 | 1 |
대표식품명
Text
Distinct | 192 |
---|---|
Distinct (%) | 73.6% |
Missing | 0 |
Missing (%) | 0.0% |
Memory size | 2.2 KiB |
Value | Count | Frequency (%) |
말린청어 | 16 | 6.1% |
비빔밥 | 9 | 3.4% |
감식초 | 4 | 1.5% |
깨 | 4 | 1.5% |
북어 | 3 | 1.1% |
밀전병 | 3 | 1.1% |
애저찜 | 3 | 1.1% |
잣잎 | 2 | 0.8% |
마늘 | 2 | 0.8% |
장떡 | 2 | 0.8% |
Other values (182) | 213 |
Most occurring characters
Value | Count | Frequency (%) |
밥 | 35 | 4.7% |
어 | 32 | 4.3% |
죽 | 25 | 3.3% |
청 | 18 | 2.4% |
말 | 17 | 2.3% |
린 | 16 | 2.1% |
구 | 15 | 2.0% |
장 | 13 | 1.7% |
비 | 13 | 1.7% |
감 | 12 | 1.6% |
Other values (184) | 556 |
Most occurring categories
Value | Count | Frequency (%) |
Other Letter | 752 |
Most frequent character per category
Other Letter
Value | Count | Frequency (%) |
밥 | 35 | 4.7% |
어 | 32 | 4.3% |
죽 | 25 | 3.3% |
청 | 18 | 2.4% |
말 | 17 | 2.3% |
린 | 16 | 2.1% |
구 | 15 | 2.0% |
장 | 13 | 1.7% |
비 | 13 | 1.7% |
감 | 12 | 1.6% |
Other values (184) | 556 |
Most occurring scripts
Value | Count | Frequency (%) |
Hangul | 752 |
Most frequent character per script
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
밥 | 35 | 4.7% |
어 | 32 | 4.3% |
죽 | 25 | 3.3% |
청 | 18 | 2.4% |
말 | 17 | 2.3% |
린 | 16 | 2.1% |
구 | 15 | 2.0% |
장 | 13 | 1.7% |
비 | 13 | 1.7% |
감 | 12 | 1.6% |
Other values (184) | 556 |
Most occurring blocks
Value | Count | Frequency (%) |
Hangul | 752 |
Most frequent character per block
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
밥 | 35 | 4.7% |
어 | 32 | 4.3% |
죽 | 25 | 3.3% |
청 | 18 | 2.4% |
말 | 17 | 2.3% |
린 | 16 | 2.1% |
구 | 15 | 2.0% |
장 | 13 | 1.7% |
비 | 13 | 1.7% |
감 | 12 | 1.6% |
Other values (184) | 556 |
Distinct | 91 |
---|---|
Distinct (%) | 34.9% |
Missing | 0 |
Missing (%) | 0.0% |
Memory size | 2.2 KiB |
Length
Max length | 26 |
---|---|
Median length | 23 |
Mean length | 8.3984674 |
Min length | 3 |
Characters and Unicode
Total characters | 2192 |
---|---|
Distinct characters | 162 |
Distinct categories | 10 ? |
Distinct scripts | 4 ? |
Distinct blocks | 3 ? |
Unique
Unique | 64 ? |
---|---|
Unique (%) | 24.5% |
Sample
1st row | 동아시아식생활학회 |
---|---|
2nd row | 한국약용작물학회 |
3rd row | 한국고전번역원 |
4th row | 한국식품영양과학회 |
5th row | 동아시아식생활학회 |
Value | Count | Frequency (%) |
동아시아식생활학회 | 48 | 17.4% |
한국식품영양과학회 | 26 | 9.4% |
비교민속학회 | 21 | 7.6% |
한국식품과학회 | 13 | 4.7% |
한국식품조리과학회 | 12 | 4.3% |
한국외식산업학회 | 8 | 2.9% |
한국식품저장유통학회 | 7 | 2.5% |
한국서비스경영학회 | 7 | 2.5% |
한국식품영양학회 | 7 | 2.5% |
한국지역사회생활과학회 | 7 | 2.5% |
Other values (90) | 120 |
Most occurring characters
Value | Count | Frequency (%) |
학 | 255 | 11.6% |
회 | 235 | 10.7% |
한 | 160 | 7.3% |
국 | 157 | 7.2% |
식 | 138 | 6.3% |
아 | 100 | 4.6% |
과 | 78 | 3.6% |
품 | 75 | 3.4% |
생 | 68 | 3.1% |
활 | 60 | 2.7% |
Other values (152) | 866 |
Most occurring categories
Value | Count | Frequency (%) |
Other Letter | 2126 | |
Lowercase Letter | 28 | 1.3% |
Space Separator | 15 | 0.7% |
Uppercase Letter | 7 | 0.3% |
Decimal Number | 6 | 0.3% |
Other Punctuation | 4 | 0.2% |
Open Punctuation | 2 | 0.1% |
Close Punctuation | 2 | 0.1% |
Dash Punctuation | 1 | < 0.1% |
Math Symbol | 1 | < 0.1% |
Most frequent character per category
Other Letter
Value | Count | Frequency (%) |
학 | 255 | 12.0% |
회 | 235 | 11.1% |
한 | 160 | 7.5% |
국 | 157 | 7.4% |
식 | 138 | 6.5% |
아 | 100 | 4.7% |
과 | 78 | 3.7% |
품 | 75 | 3.5% |
생 | 68 | 3.2% |
활 | 60 | 2.8% |
Other values (125) | 800 |
Lowercase Letter
Value | Count | Frequency (%) |
i | 5 | |
o | 3 | |
n | 3 | |
d | 2 | 7.1% |
r | 2 | 7.1% |
y | 2 | 7.1% |
t | 2 | 7.1% |
s | 2 | 7.1% |
e | 2 | 7.1% |
v | 2 | 7.1% |
Other values (3) | 3 |
Uppercase Letter
Value | Count | Frequency (%) |
B | 2 | |
C | 2 | |
E | 1 | |
V | 1 | |
S | 1 |
Other Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
. | 2 | |
, | 1 | |
: | 1 |
Space Separator
Value | Count | Frequency (%) |
15 |
Decimal Number
Value | Count | Frequency (%) |
1 | 6 |
Open Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
( | 2 |
Close Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
) | 2 |
Dash Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
- | 1 |
Math Symbol
Value | Count | Frequency (%) |
+ | 1 |
Most occurring scripts
Value | Count | Frequency (%) |
Hangul | 2110 | |
Latin | 35 | 1.6% |
Common | 31 | 1.4% |
Han | 16 | 0.7% |
Most frequent character per script
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
학 | 255 | 12.1% |
회 | 235 | 11.1% |
한 | 160 | 7.6% |
국 | 157 | 7.4% |
식 | 138 | 6.5% |
아 | 100 | 4.7% |
과 | 78 | 3.7% |
품 | 75 | 3.6% |
생 | 68 | 3.2% |
활 | 60 | 2.8% |
Other values (109) | 784 |
Latin
Value | Count | Frequency (%) |
i | 5 | |
o | 3 | 8.6% |
n | 3 | 8.6% |
B | 2 | 5.7% |
d | 2 | 5.7% |
r | 2 | 5.7% |
y | 2 | 5.7% |
t | 2 | 5.7% |
s | 2 | 5.7% |
e | 2 | 5.7% |
Other values (8) | 10 |
Han
Value | Count | Frequency (%) |
食 | 1 | 6.2% |
法 | 1 | 6.2% |
製 | 1 | 6.2% |
理 | 1 | 6.2% |
料 | 1 | 6.2% |
式 | 1 | 6.2% |
新 | 1 | 6.2% |
無 | 1 | 6.2% |
東 | 1 | 6.2% |
會 | 1 | 6.2% |
Other values (6) | 6 |
Common
Value | Count | Frequency (%) |
15 | ||
1 | 6 | 19.4% |
( | 2 | 6.5% |
) | 2 | 6.5% |
. | 2 | 6.5% |
, | 1 | 3.2% |
- | 1 | 3.2% |
: | 1 | 3.2% |
+ | 1 | 3.2% |
Most occurring blocks
Value | Count | Frequency (%) |
Hangul | 2110 | |
ASCII | 66 | 3.0% |
CJK | 16 | 0.7% |
Most frequent character per block
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
학 | 255 | 12.1% |
회 | 235 | 11.1% |
한 | 160 | 7.6% |
국 | 157 | 7.4% |
식 | 138 | 6.5% |
아 | 100 | 4.7% |
과 | 78 | 3.7% |
품 | 75 | 3.6% |
생 | 68 | 3.2% |
활 | 60 | 2.8% |
Other values (109) | 784 |
ASCII
Value | Count | Frequency (%) |
15 | ||
1 | 6 | 9.1% |
i | 5 | 7.6% |
o | 3 | 4.5% |
n | 3 | 4.5% |
B | 2 | 3.0% |
d | 2 | 3.0% |
( | 2 | 3.0% |
) | 2 | 3.0% |
r | 2 | 3.0% |
Other values (17) | 24 |
CJK
Value | Count | Frequency (%) |
食 | 1 | 6.2% |
法 | 1 | 6.2% |
製 | 1 | 6.2% |
理 | 1 | 6.2% |
料 | 1 | 6.2% |
式 | 1 | 6.2% |
新 | 1 | 6.2% |
無 | 1 | 6.2% |
東 | 1 | 6.2% |
會 | 1 | 6.2% |
Other values (6) | 6 |
문헌명(학술지명)
Text
Distinct | 99 |
---|---|
Distinct (%) | 37.9% |
Missing | 0 |
Missing (%) | 0.0% |
Memory size | 2.2 KiB |
Length
Max length | 54 |
---|---|
Median length | 30 |
Mean length | 11.187739 |
Min length | 3 |
Characters and Unicode
Total characters | 2920 |
---|---|
Distinct characters | 204 |
Distinct categories | 10 ? |
Distinct scripts | 4 ? |
Distinct blocks | 4 ? |
Unique
Unique | 69 ? |
---|---|
Unique (%) | 26.4% |
Sample
1st row | 동아시아식생활학회지 |
---|---|
2nd row | 한국약용작물학회지 |
3rd row | 성소부부고 |
4th row | 한국식품영양과학회지 |
5th row | 동아시아식생활학회지 |
Value | Count | Frequency (%) |
학술발표대회논문집 | 26 | 6.9% |
동아시아식생활학회 | 26 | 6.9% |
한국식품영양과학회지 | 23 | 6.1% |
비교민속학 | 21 | 5.6% |
동아시아식생활학회지 | 19 | 5.0% |
학술대회 | 13 | 3.4% |
한국식품조리과학회지 | 12 | 3.2% |
한국식품과학회지 | 9 | 2.4% |
한국식품영양학회지 | 9 | 2.4% |
한국식품저장유통학회지 | 9 | 2.4% |
Other values (138) | 211 |
Most occurring characters
Value | Count | Frequency (%) |
학 | 273 | 9.3% |
회 | 233 | 8.0% |
지 | 148 | 5.1% |
식 | 140 | 4.8% |
한 | 132 | 4.5% |
국 | 127 | 4.3% |
117 | 4.0% | |
아 | 94 | 3.2% |
과 | 81 | 2.8% |
품 | 73 | 2.5% |
Other values (194) | 1502 |
Most occurring categories
Value | Count | Frequency (%) |
Other Letter | 2516 | |
Lowercase Letter | 218 | 7.5% |
Space Separator | 117 | 4.0% |
Uppercase Letter | 32 | 1.1% |
Decimal Number | 14 | 0.5% |
Open Punctuation | 7 | 0.2% |
Close Punctuation | 7 | 0.2% |
Other Punctuation | 7 | 0.2% |
Dash Punctuation | 1 | < 0.1% |
Math Symbol | 1 | < 0.1% |
Most frequent character per category
Other Letter
Value | Count | Frequency (%) |
학 | 273 | 10.9% |
회 | 233 | 9.3% |
지 | 148 | 5.9% |
식 | 140 | 5.6% |
한 | 132 | 5.2% |
국 | 127 | 5.0% |
아 | 94 | 3.7% |
과 | 81 | 3.2% |
품 | 73 | 2.9% |
생 | 65 | 2.6% |
Other values (151) | 1150 |
Lowercase Letter
Value | Count | Frequency (%) |
e | 23 | |
o | 21 | |
a | 21 | |
i | 19 | |
r | 17 | 7.8% |
l | 16 | 7.3% |
n | 16 | 7.3% |
u | 13 | 6.0% |
t | 13 | 6.0% |
c | 13 | 6.0% |
Other values (10) | 46 |
Uppercase Letter
Value | Count | Frequency (%) |
C | 5 | |
B | 4 | |
S | 4 | |
H | 3 | |
R | 3 | |
J | 3 | |
T | 3 | |
K | 3 | |
M | 2 | 6.2% |
E | 1 | 3.1% |
Decimal Number
Value | Count | Frequency (%) |
0 | 7 | |
2 | 4 | |
5 | 2 | 14.3% |
1 | 1 | 7.1% |
Other Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
& | 4 | |
. | 2 | |
· | 1 | 14.3% |
Space Separator
Value | Count | Frequency (%) |
117 |
Open Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
( | 7 |
Close Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
) | 7 |
Dash Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
- | 1 |
Math Symbol
Value | Count | Frequency (%) |
= | 1 |
Most occurring scripts
Value | Count | Frequency (%) |
Hangul | 2499 | |
Latin | 250 | 8.6% |
Common | 154 | 5.3% |
Han | 17 | 0.6% |
Most frequent character per script
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
학 | 273 | 10.9% |
회 | 233 | 9.3% |
지 | 148 | 5.9% |
식 | 140 | 5.6% |
한 | 132 | 5.3% |
국 | 127 | 5.1% |
아 | 94 | 3.8% |
과 | 81 | 3.2% |
품 | 73 | 2.9% |
생 | 65 | 2.6% |
Other values (134) | 1133 |
Latin
Value | Count | Frequency (%) |
e | 23 | 9.2% |
o | 21 | 8.4% |
a | 21 | 8.4% |
i | 19 | 7.6% |
r | 17 | 6.8% |
l | 16 | 6.4% |
n | 16 | 6.4% |
u | 13 | 5.2% |
t | 13 | 5.2% |
c | 13 | 5.2% |
Other values (21) | 78 |
Han
Value | Count | Frequency (%) |
學 | 1 | 5.9% |
誌 | 1 | 5.9% |
會 | 1 | 5.9% |
活 | 1 | 5.9% |
生 | 1 | 5.9% |
食 | 1 | 5.9% |
東 | 1 | 5.9% |
法 | 1 | 5.9% |
製 | 1 | 5.9% |
理 | 1 | 5.9% |
Other values (7) | 7 |
Common
Value | Count | Frequency (%) |
117 | ||
( | 7 | 4.5% |
0 | 7 | 4.5% |
) | 7 | 4.5% |
2 | 4 | 2.6% |
& | 4 | 2.6% |
. | 2 | 1.3% |
5 | 2 | 1.3% |
- | 1 | 0.6% |
· | 1 | 0.6% |
Other values (2) | 2 | 1.3% |
Most occurring blocks
Value | Count | Frequency (%) |
Hangul | 2499 | |
ASCII | 403 | 13.8% |
CJK | 17 | 0.6% |
None | 1 | < 0.1% |
Most frequent character per block
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
학 | 273 | 10.9% |
회 | 233 | 9.3% |
지 | 148 | 5.9% |
식 | 140 | 5.6% |
한 | 132 | 5.3% |
국 | 127 | 5.1% |
아 | 94 | 3.8% |
과 | 81 | 3.2% |
품 | 73 | 2.9% |
생 | 65 | 2.6% |
Other values (134) | 1133 |
ASCII
Value | Count | Frequency (%) |
117 | ||
e | 23 | 5.7% |
o | 21 | 5.2% |
a | 21 | 5.2% |
i | 19 | 4.7% |
r | 17 | 4.2% |
l | 16 | 4.0% |
n | 16 | 4.0% |
u | 13 | 3.2% |
t | 13 | 3.2% |
Other values (32) | 127 |
CJK
Value | Count | Frequency (%) |
學 | 1 | 5.9% |
誌 | 1 | 5.9% |
會 | 1 | 5.9% |
活 | 1 | 5.9% |
生 | 1 | 5.9% |
食 | 1 | 5.9% |
東 | 1 | 5.9% |
法 | 1 | 5.9% |
製 | 1 | 5.9% |
理 | 1 | 5.9% |
Other values (7) | 7 |
None
Value | Count | Frequency (%) |
· | 1 |
도서 정보
Text
MISSING
 
Distinct | 151 |
---|---|
Distinct (%) | 78.2% |
Missing | 68 |
Missing (%) | 26.1% |
Memory size | 2.2 KiB |
Value | Count | Frequency (%) |
20 | 5 | 2.1% |
no.3 | 5 | 2.1% |
10(1 | 5 | 2.1% |
no | 5 | 2.1% |
25(4 | 4 | 1.7% |
18 | 4 | 1.7% |
18(4 | 4 | 1.7% |
no.6 | 3 | 1.3% |
no.5 | 3 | 1.3% |
no.4 | 3 | 1.3% |
Other values (158) | 192 |
Most occurring characters
Value | Count | Frequency (%) |
( | 129 | |
) | 129 | |
1 | 120 | |
2 | 99 | |
4 | 83 | 8.2% |
3 | 67 | 6.6% |
. | 50 | 4.9% |
5 | 44 | 4.3% |
0 | 40 | 3.9% |
40 | 3.9% | |
Other values (24) | 212 |
Most occurring categories
Value | Count | Frequency (%) |
Decimal Number | 553 | |
Open Punctuation | 129 | 12.7% |
Close Punctuation | 129 | 12.7% |
Lowercase Letter | 76 | 7.5% |
Other Punctuation | 54 | 5.3% |
Space Separator | 40 | 3.9% |
Other Letter | 21 | 2.1% |
Uppercase Letter | 8 | 0.8% |
Math Symbol | 3 | 0.3% |
Most frequent character per category
Other Letter
Value | Count | Frequency (%) |
호 | 4 | |
제 | 3 | |
학 | 2 | |
술 | 2 | |
대 | 2 | |
회 | 2 | |
추 | 1 | 4.8% |
계 | 1 | 4.8% |
집 | 1 | 4.8% |
권 | 1 | 4.8% |
Other values (2) | 2 |
Decimal Number
Value | Count | Frequency (%) |
1 | 120 | |
2 | 99 | |
4 | 83 | |
3 | 67 | |
5 | 44 | 8.0% |
0 | 40 | 7.2% |
6 | 39 | 7.1% |
8 | 21 | 3.8% |
7 | 21 | 3.8% |
9 | 19 | 3.4% |
Lowercase Letter
Value | Count | Frequency (%) |
o | 30 | |
n | 25 | |
v | 18 | |
l | 3 | 3.9% |
Other Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
. | 50 | |
, | 4 | 7.4% |
Uppercase Letter
Value | Count | Frequency (%) |
V | 6 | |
N | 2 | 25.0% |
Open Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
( | 129 |
Close Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
) | 129 |
Space Separator
Value | Count | Frequency (%) |
40 |
Math Symbol
Value | Count | Frequency (%) |
= | 3 |
Most occurring scripts
Value | Count | Frequency (%) |
Common | 908 | |
Latin | 84 | 8.3% |
Hangul | 21 | 2.1% |
Most frequent character per script
Common
Value | Count | Frequency (%) |
( | 129 | |
) | 129 | |
1 | 120 | |
2 | 99 | |
4 | 83 | |
3 | 67 | |
. | 50 | 5.5% |
5 | 44 | 4.8% |
0 | 40 | 4.4% |
40 | 4.4% | |
Other values (6) | 107 |
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
호 | 4 | |
제 | 3 | |
학 | 2 | |
술 | 2 | |
대 | 2 | |
회 | 2 | |
추 | 1 | 4.8% |
계 | 1 | 4.8% |
집 | 1 | 4.8% |
권 | 1 | 4.8% |
Other values (2) | 2 |
Latin
Value | Count | Frequency (%) |
o | 30 | |
n | 25 | |
v | 18 | |
V | 6 | 7.1% |
l | 3 | 3.6% |
N | 2 | 2.4% |
Most occurring blocks
Value | Count | Frequency (%) |
ASCII | 992 | |
Hangul | 21 | 2.1% |
Most frequent character per block
ASCII
Value | Count | Frequency (%) |
( | 129 | |
) | 129 | |
1 | 120 | |
2 | 99 | |
4 | 83 | |
3 | 67 | 6.8% |
. | 50 | 5.0% |
5 | 44 | 4.4% |
0 | 40 | 4.0% |
40 | 4.0% | |
Other values (12) | 191 |
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
호 | 4 | |
제 | 3 | |
학 | 2 | |
술 | 2 | |
대 | 2 | |
회 | 2 | |
추 | 1 | 4.8% |
계 | 1 | 4.8% |
집 | 1 | 4.8% |
권 | 1 | 4.8% |
Other values (2) | 2 |
발행년도
Text
Distinct | 77 |
---|---|
Distinct (%) | 29.7% |
Missing | 2 |
Missing (%) | 0.8% |
Memory size | 2.2 KiB |
Value | Count | Frequency (%) |
2013 | 22 | 8.4% |
2001.09 | 21 | 8.0% |
2015 | 16 | 6.1% |
2012 | 11 | 4.2% |
2006 | 10 | 3.8% |
2001 | 8 | 3.1% |
2001.02 | 8 | 3.1% |
2011 | 8 | 3.1% |
2014 | 8 | 3.1% |
2008 | 7 | 2.7% |
Other values (67) | 142 |
Most occurring characters
Value | Count | Frequency (%) |
0 | 428 | |
2 | 266 | |
1 | 217 | |
9 | 108 | 8.3% |
. | 93 | 7.1% |
5 | 38 | 2.9% |
3 | 36 | 2.8% |
8 | 36 | 2.8% |
4 | 29 | 2.2% |
6 | 27 | 2.1% |
Other values (5) | 29 | 2.2% |
Most occurring categories
Value | Count | Frequency (%) |
Decimal Number | 1204 | |
Other Punctuation | 95 | 7.3% |
Other Letter | 6 | 0.5% |
Space Separator | 2 | 0.2% |
Most frequent character per category
Decimal Number
Value | Count | Frequency (%) |
0 | 428 | |
2 | 266 | |
1 | 217 | |
9 | 108 | 9.0% |
5 | 38 | 3.2% |
3 | 36 | 3.0% |
8 | 36 | 3.0% |
4 | 29 | 2.4% |
6 | 27 | 2.2% |
7 | 19 | 1.6% |
Other Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
. | 93 | |
, | 2 | 2.1% |
Other Letter
Value | Count | Frequency (%) |
세 | 3 | |
기 | 3 |
Space Separator
Value | Count | Frequency (%) |
2 |
Most occurring scripts
Value | Count | Frequency (%) |
Common | 1301 | |
Hangul | 6 | 0.5% |
Most frequent character per script
Common
Value | Count | Frequency (%) |
0 | 428 | |
2 | 266 | |
1 | 217 | |
9 | 108 | 8.3% |
. | 93 | 7.1% |
5 | 38 | 2.9% |
3 | 36 | 2.8% |
8 | 36 | 2.8% |
4 | 29 | 2.2% |
6 | 27 | 2.1% |
Other values (3) | 23 | 1.8% |
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
세 | 3 | |
기 | 3 |
Most occurring blocks
Value | Count | Frequency (%) |
ASCII | 1301 | |
Hangul | 6 | 0.5% |
Most frequent character per block
ASCII
Value | Count | Frequency (%) |
0 | 428 | |
2 | 266 | |
1 | 217 | |
9 | 108 | 8.3% |
. | 93 | 7.1% |
5 | 38 | 2.9% |
3 | 36 | 2.8% |
8 | 36 | 2.8% |
4 | 29 | 2.2% |
6 | 27 | 2.1% |
Other values (3) | 23 | 1.8% |
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
세 | 3 | |
기 | 3 |
기사명(논문명)
Text
Distinct | 203 |
---|---|
Distinct (%) | 77.8% |
Missing | 0 |
Missing (%) | 0.0% |
Memory size | 2.2 KiB |
Length
Max length | 182 |
---|---|
Median length | 62 |
Mean length | 28.429119 |
Min length | 2 |
Characters and Unicode
Total characters | 7420 |
---|---|
Distinct characters | 520 |
Distinct categories | 13 ? |
Distinct scripts | 5 ? |
Distinct blocks | 7 ? |
Unique
Unique | 184 ? |
---|---|
Unique (%) | 70.5% |
Sample
1st row | 강화지역 중년 남, 녀의 일상식과 특별식 섭취 실태 조사 |
---|---|
2nd row | 산국과 감국의 자생지 환경특성과 식생 비교 |
3rd row | 금귤(金橘) |
4th row | 감귤 가수분해물의 알코올발효 특성 |
5th row | 감떡의 품질 특성 |
Value | Count | Frequency (%) |
연구 | 69 | 3.9% |
및 | 59 | 3.3% |
관한 | 44 | 2.5% |
32 | 1.8% | |
따른 | 27 | 1.5% |
특성 | 25 | 1.4% |
전통 | 21 | 1.2% |
향토음식의 | 19 | 1.1% |
중심으로 | 18 | 1.0% |
조사 | 15 | 0.8% |
Other values (874) | 1444 |
Most occurring characters
Value | Count | Frequency (%) |
1512 | 20.4% | |
의 | 228 | 3.1% |
식 | 143 | 1.9% |
성 | 132 | 1.8% |
한 | 124 | 1.7% |
에 | 101 | 1.4% |
전 | 97 | 1.3% |
과 | 94 | 1.3% |
지 | 94 | 1.3% |
음 | 92 | 1.2% |
Other values (510) | 4803 |
Most occurring categories
Value | Count | Frequency (%) |
Other Letter | 4848 | |
Space Separator | 1512 | 20.4% |
Lowercase Letter | 800 | 10.8% |
Other Punctuation | 69 | 0.9% |
Uppercase Letter | 67 | 0.9% |
Open Punctuation | 40 | 0.5% |
Close Punctuation | 39 | 0.5% |
Dash Punctuation | 22 | 0.3% |
Decimal Number | 17 | 0.2% |
Initial Punctuation | 2 | < 0.1% |
Other values (3) | 4 | 0.1% |
Most frequent character per category
Other Letter
Value | Count | Frequency (%) |
의 | 228 | 4.7% |
식 | 143 | 2.9% |
성 | 132 | 2.7% |
한 | 124 | 2.6% |
에 | 101 | 2.1% |
전 | 97 | 2.0% |
과 | 94 | 1.9% |
지 | 94 | 1.9% |
음 | 92 | 1.9% |
화 | 91 | 1.9% |
Other values (443) | 3652 |
Lowercase Letter
Value | Count | Frequency (%) |
i | 83 | |
a | 80 | |
e | 76 | 9.5% |
o | 73 | 9.1% |
n | 59 | 7.4% |
s | 53 | 6.6% |
l | 51 | 6.4% |
t | 51 | 6.4% |
r | 44 | 5.5% |
c | 34 | 4.2% |
Other values (17) | 196 |
Uppercase Letter
Value | Count | Frequency (%) |
C | 8 | |
T | 6 | 9.0% |
L | 6 | 9.0% |
F | 5 | 7.5% |
A | 5 | 7.5% |
R | 5 | 7.5% |
N | 4 | 6.0% |
P | 4 | 6.0% |
Z | 3 | 4.5% |
B | 3 | 4.5% |
Other values (8) | 18 |
Other Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
, | 44 | |
. | 9 | 13.0% |
: | 7 | 10.1% |
· | 7 | 10.1% |
' | 2 | 2.9% |
Decimal Number
Value | Count | Frequency (%) |
1 | 9 | |
3 | 3 | 17.6% |
2 | 3 | 17.6% |
9 | 1 | 5.9% |
5 | 1 | 5.9% |
Open Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
( | 37 | |
[ | 2 | 5.0% |
「 | 1 | 2.5% |
Close Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
) | 36 | |
] | 2 | 5.1% |
」 | 1 | 2.6% |
Space Separator
Value | Count | Frequency (%) |
1512 |
Dash Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
- | 22 |
Initial Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
‘ | 2 |
Final Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
’ | 2 |
Math Symbol
Value | Count | Frequency (%) |
= | 1 |
Letter Number
Value | Count | Frequency (%) |
Ⅲ | 1 |
Most occurring scripts
Value | Count | Frequency (%) |
Hangul | 4794 | |
Common | 1704 | 23.0% |
Latin | 867 | 11.7% |
Han | 54 | 0.7% |
Greek | 1 | < 0.1% |
Most frequent character per script
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
의 | 228 | 4.8% |
식 | 143 | 3.0% |
성 | 132 | 2.8% |
한 | 124 | 2.6% |
에 | 101 | 2.1% |
전 | 97 | 2.0% |
과 | 94 | 2.0% |
지 | 94 | 2.0% |
음 | 92 | 1.9% |
화 | 91 | 1.9% |
Other values (395) | 3598 |
Han
Value | Count | Frequency (%) |
宗 | 3 | 5.6% |
家 | 3 | 5.6% |
大 | 2 | 3.7% |
製 | 2 | 3.7% |
生 | 1 | 1.9% |
法 | 1 | 1.9% |
食 | 1 | 1.9% |
活 | 1 | 1.9% |
醢 | 1 | 1.9% |
鰕 | 1 | 1.9% |
Other values (38) | 38 |
Latin
Value | Count | Frequency (%) |
i | 83 | 9.6% |
a | 80 | 9.2% |
e | 76 | 8.8% |
o | 73 | 8.4% |
n | 59 | 6.8% |
s | 53 | 6.1% |
l | 51 | 5.9% |
t | 51 | 5.9% |
r | 44 | 5.1% |
c | 34 | 3.9% |
Other values (35) | 263 |
Common
Value | Count | Frequency (%) |
1512 | ||
, | 44 | 2.6% |
( | 37 | 2.2% |
) | 36 | 2.1% |
- | 22 | 1.3% |
1 | 9 | 0.5% |
. | 9 | 0.5% |
: | 7 | 0.4% |
· | 7 | 0.4% |
3 | 3 | 0.2% |
Other values (11) | 18 | 1.1% |
Greek
Value | Count | Frequency (%) |
β | 1 |
Most occurring blocks
Value | Count | Frequency (%) |
Hangul | 4794 | |
ASCII | 2557 | |
CJK | 52 | 0.7% |
None | 10 | 0.1% |
Punctuation | 4 | 0.1% |
CJK Compat Ideographs | 2 | < 0.1% |
Number Forms | 1 | < 0.1% |
Most frequent character per block
ASCII
Value | Count | Frequency (%) |
1512 | ||
i | 83 | 3.2% |
a | 80 | 3.1% |
e | 76 | 3.0% |
o | 73 | 2.9% |
n | 59 | 2.3% |
s | 53 | 2.1% |
l | 51 | 2.0% |
t | 51 | 2.0% |
, | 44 | 1.7% |
Other values (50) | 475 | 18.6% |
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
의 | 228 | 4.8% |
식 | 143 | 3.0% |
성 | 132 | 2.8% |
한 | 124 | 2.6% |
에 | 101 | 2.1% |
전 | 97 | 2.0% |
과 | 94 | 2.0% |
지 | 94 | 2.0% |
음 | 92 | 1.9% |
화 | 91 | 1.9% |
Other values (395) | 3598 |
None
Value | Count | Frequency (%) |
· | 7 | |
β | 1 | 10.0% |
「 | 1 | 10.0% |
」 | 1 | 10.0% |
CJK
Value | Count | Frequency (%) |
宗 | 3 | 5.8% |
家 | 3 | 5.8% |
大 | 2 | 3.8% |
製 | 2 | 3.8% |
生 | 1 | 1.9% |
法 | 1 | 1.9% |
食 | 1 | 1.9% |
活 | 1 | 1.9% |
醢 | 1 | 1.9% |
鰕 | 1 | 1.9% |
Other values (36) | 36 |
Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
‘ | 2 | |
’ | 2 |
CJK Compat Ideographs
Value | Count | Frequency (%) |
茶 | 1 | |
金 | 1 |
Number Forms
Value | Count | Frequency (%) |
Ⅲ | 1 |
저자명
Text
Distinct | 200 |
---|---|
Distinct (%) | 76.6% |
Missing | 0 |
Missing (%) | 0.0% |
Memory size | 2.2 KiB |
Value | Count | Frequency (%) |
외 | 43 | 7.2% |
4명 | 10 | 1.7% |
이귀주 | 9 | 1.5% |
서혜경 | 9 | 1.5% |
이정철 | 8 | 1.3% |
외2명 | 7 | 1.2% |
차명옥 | 7 | 1.2% |
이영근 | 7 | 1.2% |
7 | 1.2% | |
한복려 | 6 | 1.0% |
Other values (352) | 486 |
Most occurring characters
Value | Count | Frequency (%) |
338 | 14.4% | |
, | 211 | 9.0% |
이 | 94 | 4.0% |
김 | 83 | 3.5% |
정 | 77 | 3.3% |
외 | 75 | 3.2% |
명 | 73 | 3.1% |
영 | 48 | 2.1% |
경 | 40 | 1.7% |
2 | 32 | 1.4% |
Other values (197) | 1269 |
Most occurring categories
Value | Count | Frequency (%) |
Other Letter | 1573 | |
Space Separator | 338 | 14.4% |
Other Punctuation | 239 | 10.2% |
Decimal Number | 130 | 5.6% |
Lowercase Letter | 28 | 1.2% |
Uppercase Letter | 22 | 0.9% |
Dash Punctuation | 4 | 0.2% |
Close Punctuation | 3 | 0.1% |
Open Punctuation | 3 | 0.1% |
Most frequent character per category
Other Letter
Value | Count | Frequency (%) |
이 | 94 | 6.0% |
김 | 83 | 5.3% |
정 | 77 | 4.9% |
외 | 75 | 4.8% |
명 | 73 | 4.6% |
영 | 48 | 3.1% |
경 | 40 | 2.5% |
숙 | 31 | 2.0% |
혜 | 31 | 2.0% |
주 | 31 | 2.0% |
Other values (158) | 990 |
Decimal Number
Value | Count | Frequency (%) |
2 | 32 | |
3 | 25 | |
4 | 18 | |
1 | 16 | |
0 | 12 | 9.2% |
8 | 10 | 7.7% |
5 | 7 | 5.4% |
6 | 5 | 3.8% |
7 | 3 | 2.3% |
9 | 2 | 1.5% |
Lowercase Letter
Value | Count | Frequency (%) |
i | 6 | |
o | 5 | |
h | 4 | |
e | 3 | |
n | 3 | |
a | 2 | 7.1% |
z | 2 | 7.1% |
d | 1 | 3.6% |
v | 1 | 3.6% |
j | 1 | 3.6% |
Uppercase Letter
Value | Count | Frequency (%) |
S | 6 | |
K | 4 | |
C | 3 | |
M | 2 | 9.1% |
Y | 2 | 9.1% |
B | 1 | 4.5% |
R | 1 | 4.5% |
I | 1 | 4.5% |
J | 1 | 4.5% |
L | 1 | 4.5% |
Other Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
, | 211 | |
. | 15 | 6.3% |
; | 7 | 2.9% |
· | 5 | 2.1% |
* | 1 | 0.4% |
Space Separator
Value | Count | Frequency (%) |
338 |
Dash Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
- | 4 |
Close Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
) | 3 |
Open Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
( | 3 |
Most occurring scripts
Value | Count | Frequency (%) |
Hangul | 1564 | |
Common | 717 | |
Latin | 50 | 2.1% |
Han | 9 | 0.4% |
Most frequent character per script
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
이 | 94 | 6.0% |
김 | 83 | 5.3% |
정 | 77 | 4.9% |
외 | 75 | 4.8% |
명 | 73 | 4.7% |
영 | 48 | 3.1% |
경 | 40 | 2.6% |
숙 | 31 | 2.0% |
혜 | 31 | 2.0% |
주 | 31 | 2.0% |
Other values (153) | 981 |
Latin
Value | Count | Frequency (%) |
i | 6 | |
S | 6 | |
o | 5 | |
K | 4 | 8.0% |
h | 4 | 8.0% |
C | 3 | 6.0% |
e | 3 | 6.0% |
n | 3 | 6.0% |
M | 2 | 4.0% |
a | 2 | 4.0% |
Other values (10) | 12 |
Common
Value | Count | Frequency (%) |
338 | ||
, | 211 | |
2 | 32 | 4.5% |
3 | 25 | 3.5% |
4 | 18 | 2.5% |
1 | 16 | 2.2% |
. | 15 | 2.1% |
0 | 12 | 1.7% |
8 | 10 | 1.4% |
5 | 7 | 1.0% |
Other values (9) | 33 | 4.6% |
Han
Value | Count | Frequency (%) |
筠 | 3 | |
許 | 3 | |
请 | 1 | 11.1% |
泡 | 1 | 11.1% |
尹 | 1 | 11.1% |
Most occurring blocks
Value | Count | Frequency (%) |
Hangul | 1564 | |
ASCII | 762 | |
CJK | 9 | 0.4% |
None | 5 | 0.2% |
Most frequent character per block
ASCII
Value | Count | Frequency (%) |
338 | ||
, | 211 | |
2 | 32 | 4.2% |
3 | 25 | 3.3% |
4 | 18 | 2.4% |
1 | 16 | 2.1% |
. | 15 | 2.0% |
0 | 12 | 1.6% |
8 | 10 | 1.3% |
5 | 7 | 0.9% |
Other values (28) | 78 | 10.2% |
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
이 | 94 | 6.0% |
김 | 83 | 5.3% |
정 | 77 | 4.9% |
외 | 75 | 4.8% |
명 | 73 | 4.7% |
영 | 48 | 3.1% |
경 | 40 | 2.6% |
숙 | 31 | 2.0% |
혜 | 31 | 2.0% |
주 | 31 | 2.0% |
Other values (153) | 981 |
None
Value | Count | Frequency (%) |
· | 5 |
CJK
Value | Count | Frequency (%) |
筠 | 3 | |
許 | 3 | |
请 | 1 | 11.1% |
泡 | 1 | 11.1% |
尹 | 1 | 11.1% |
시작페이지
Real number (ℝ)
HIGH CORRELATION
  MISSING
 
Distinct | 160 |
---|---|
Distinct (%) | 63.0% |
Missing | 7 |
Missing (%) | 2.7% |
Infinite | 0 |
Infinite (%) | 0.0% |
Mean | 324.70472 |
Minimum | 1 |
---|---|
Maximum | 2082 |
Zeros | 0 |
Zeros (%) | 0.0% |
Negative | 0 |
Negative (%) | 0.0% |
Memory size | 2.4 KiB |
Quantile statistics
Minimum | 1 |
---|---|
5-th percentile | 1 |
Q1 | 67 |
median | 221.5 |
Q3 | 441.75 |
95-th percentile | 1194.15 |
Maximum | 2082 |
Range | 2081 |
Interquartile range (IQR) | 374.75 |
Descriptive statistics
Standard deviation | 374.37435 |
---|---|
Coefficient of variation (CV) | 1.1529686 |
Kurtosis | 4.4544682 |
Mean | 324.70472 |
Median Absolute Deviation (MAD) | 169 |
Skewness | 2.0042801 |
Sum | 82475 |
Variance | 140156.15 |
Monotonicity | Not monotonic |
Value | Count | Frequency (%) |
1 | 14 | 5.4% |
233 | 8 | 3.1% |
97 | 8 | 3.1% |
323 | 7 | 2.7% |
709 | 7 | 2.7% |
33 | 6 | 2.3% |
43 | 6 | 2.3% |
78 | 5 | 1.9% |
59 | 5 | 1.9% |
7 | 4 | 1.5% |
Other values (150) | 184 | |
(Missing) | 7 | 2.7% |
Value | Count | Frequency (%) |
1 | 14 | |
5 | 3 | 1.1% |
6 | 1 | 0.4% |
7 | 4 | 1.5% |
9 | 1 | 0.4% |
10 | 1 | 0.4% |
12 | 1 | 0.4% |
13 | 1 | 0.4% |
16 | 1 | 0.4% |
17 | 1 | 0.4% |
Value | Count | Frequency (%) |
2082 | 1 | 0.4% |
1753 | 1 | 0.4% |
1638 | 2 | |
1629 | 1 | 0.4% |
1512 | 1 | 0.4% |
1467 | 3 | |
1457 | 1 | 0.4% |
1348 | 1 | 0.4% |
1236 | 1 | 0.4% |
1226 | 1 | 0.4% |
끝페이지
Real number (ℝ)
HIGH CORRELATION
  MISSING
 
Distinct | 155 |
---|---|
Distinct (%) | 65.1% |
Missing | 23 |
Missing (%) | 8.8% |
Infinite | 0 |
Infinite (%) | 0.0% |
Mean | 351.86555 |
Minimum | 7 |
---|---|
Maximum | 3311 |
Zeros | 0 |
Zeros (%) | 0.0% |
Negative | 0 |
Negative (%) | 0.0% |
Memory size | 2.4 KiB |
Quantile statistics
Minimum | 7 |
---|---|
5-th percentile | 26 |
Q1 | 78 |
median | 233 |
Q3 | 474.75 |
95-th percentile | 1191.7 |
Maximum | 3311 |
Range | 3304 |
Interquartile range (IQR) | 396.75 |
Descriptive statistics
Standard deviation | 413.36684 |
---|---|
Coefficient of variation (CV) | 1.1747863 |
Kurtosis | 12.880178 |
Mean | 351.86555 |
Median Absolute Deviation (MAD) | 166 |
Skewness | 2.8847474 |
Sum | 83744 |
Variance | 170872.14 |
Monotonicity | Not monotonic |
Value | Count | Frequency (%) |
67 | 12 | 4.6% |
250 | 9 | 3.4% |
42 | 7 | 2.7% |
727 | 7 | 2.7% |
78 | 7 | 2.7% |
143 | 7 | 2.7% |
336 | 5 | 1.9% |
26 | 4 | 1.5% |
95 | 4 | 1.5% |
427 | 4 | 1.5% |
Other values (145) | 172 | |
(Missing) | 23 | 8.8% |
Value | Count | Frequency (%) |
7 | 1 | 0.4% |
10 | 2 | |
19 | 1 | 0.4% |
20 | 2 | |
21 | 1 | 0.4% |
22 | 2 | |
26 | 4 | |
30 | 3 | |
31 | 2 | |
33 | 2 |
Value | Count | Frequency (%) |
3311 | 1 | 0.4% |
2087 | 1 | 0.4% |
1759 | 1 | 0.4% |
1648 | 1 | 0.4% |
1639 | 1 | 0.4% |
1517 | 1 | 0.4% |
1474 | 3 | |
1461 | 1 | 0.4% |
1359 | 1 | 0.4% |
1241 | 1 | 0.4% |
내용
Text
Distinct | 243 |
---|---|
Distinct (%) | 93.1% |
Missing | 0 |
Missing (%) | 0.0% |
Memory size | 2.2 KiB |
Length
Max length | 1024 |
---|---|
Median length | 262 |
Mean length | 195.78161 |
Min length | 19 |
Characters and Unicode
Total characters | 51099 |
---|---|
Distinct characters | 1080 |
Distinct categories | 15 ? |
Distinct scripts | 5 ? |
Distinct blocks | 12 ? |
Unique
Unique | 234 ? |
---|---|
Unique (%) | 89.7% |
Sample
1st row | 강화 주민이 즐겨 먹는 찜의 종류는 Table 7과 같이 12종이 었다. 북어찜, 갈비찜 등을 즐겨먹었고 이는 강원도(Kim ES 1996)와 남 지역(Jung et al 1997, Kim et al 2002)에서도 비슷하다. |
---|---|
2nd row | 산국과 감국은 관속식물의 국화과 국화속에 속하는 한반도 자생의 다년초이다. 세계적 자생지는 산국이 중국, 일본, 시베리아 동이고, 감국은 인도, 베트남, 중국, 일본등이다. |
3rd row | 제주(濟州)에서 나는데 맛이 시다. |
4th row | 감귤은 기능성 물질과 약효 성분이 많이 함유되어 있는 과일로서 한방약이나 생약의 원료로 사용되고 있다. 우리나 라에서는 내한성이 강한 만다린계의 온주 밀감이 주로 생산 되고 있으나(1) 한정된 계절에 생산되어 저장 및 가공에 많 은 문제점으로 대부분 생과 형태로 이용되고 있다 |
5th row | 경북청도의 반시를 분말화 하여 감의 과육과 껍질을 각각 첨가하여 전통 떡인 백설기의 영양적 제한점과 실온이나 냉장에서의 일정기간 후에 나타나는 노화에 의한 질감의 경화, 식미의 저하 및 소화성의 감소 등으로 인하여 품질이 저하되고 떡의 노화도를 지연시키므로, 품질 향상을 위하여 수분함량, 색도 측정, 기계적 특성, 관능적 특성, 주사 현미경 관찰을 행하였다. |
Value | Count | Frequency (%) |
107 | 1.0% | |
있다 | 102 | 0.9% |
및 | 57 | 0.5% |
등 | 54 | 0.5% |
있는 | 51 | 0.5% |
수 | 46 | 0.4% |
그 | 39 | 0.4% |
것으로 | 37 | 0.3% |
한다 | 36 | 0.3% |
있으며 | 35 | 0.3% |
Other values (6258) | 10320 |
Most occurring characters
Value | Count | Frequency (%) |
10627 | 20.8% | |
, | 1427 | 2.8% |
이 | 919 | 1.8% |
에 | 741 | 1.5% |
다 | 693 | 1.4% |
는 | 686 | 1.3% |
. | 630 | 1.2% |
지 | 624 | 1.2% |
고 | 611 | 1.2% |
의 | 587 | 1.1% |
Other values (1070) | 33554 |
Most occurring categories
Value | Count | Frequency (%) |
Other Letter | 33649 | |
Space Separator | 10627 | 20.8% |
Other Punctuation | 2702 | 5.3% |
Lowercase Letter | 1820 | 3.6% |
Decimal Number | 1088 | 2.1% |
Open Punctuation | 352 | 0.7% |
Close Punctuation | 350 | 0.7% |
Uppercase Letter | 254 | 0.5% |
Math Symbol | 90 | 0.2% |
Dash Punctuation | 87 | 0.2% |
Other values (5) | 80 | 0.2% |
Most frequent character per category
Other Letter
Value | Count | Frequency (%) |
이 | 919 | 2.7% |
에 | 741 | 2.2% |
다 | 693 | 2.1% |
는 | 686 | 2.0% |
지 | 624 | 1.9% |
고 | 611 | 1.8% |
의 | 587 | 1.7% |
로 | 584 | 1.7% |
하 | 520 | 1.5% |
서 | 489 | 1.5% |
Other values (962) | 27195 |
Lowercase Letter
Value | Count | Frequency (%) |
a | 218 | |
i | 188 | |
e | 182 | 10.0% |
o | 147 | 8.1% |
n | 113 | 6.2% |
l | 112 | 6.2% |
s | 110 | 6.0% |
t | 102 | 5.6% |
r | 94 | 5.2% |
u | 89 | 4.9% |
Other values (18) | 465 |
Uppercase Letter
Value | Count | Frequency (%) |
C | 26 | 10.2% |
S | 25 | 9.8% |
L | 23 | 9.1% |
K | 21 | 8.3% |
P | 20 | 7.9% |
A | 19 | 7.5% |
B | 16 | 6.3% |
J | 13 | 5.1% |
M | 12 | 4.7% |
D | 10 | 3.9% |
Other values (13) | 69 |
Other Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
, | 1427 | |
. | 630 | |
, | 431 | 16.0% |
: | 48 | 1.8% |
% | 48 | 1.8% |
; | 21 | 0.8% |
• | 19 | 0.7% |
/ | 17 | 0.6% |
· | 16 | 0.6% |
& | 15 | 0.6% |
Other values (5) | 30 | 1.1% |
Decimal Number
Value | Count | Frequency (%) |
1 | 256 | |
0 | 200 | |
2 | 154 | |
9 | 104 | |
3 | 91 | 8.4% |
5 | 69 | 6.3% |
8 | 59 | 5.4% |
4 | 57 | 5.2% |
7 | 50 | 4.6% |
6 | 48 | 4.4% |
Close Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
) | 332 | |
〉 | 6 | 1.7% |
] | 5 | 1.4% |
」 | 3 | 0.9% |
』 | 3 | 0.9% |
) | 1 | 0.3% |
Math Symbol
Value | Count | Frequency (%) |
> | 38 | |
< | 31 | |
~ | 16 | |
∼ | 2 | 2.2% |
± | 2 | 2.2% |
+ | 1 | 1.1% |
Open Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
( | 327 | |
〈 | 14 | 4.0% |
[ | 5 | 1.4% |
「 | 3 | 0.9% |
『 | 3 | 0.9% |
Other Symbol
Value | Count | Frequency (%) |
° | 8 | |
◎ | 6 | |
■ | 1 | 5.9% |
㎜ | 1 | 5.9% |
℃ | 1 | 5.9% |
Initial Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
‘ | 27 | |
“ | 3 | 10.0% |
Final Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
’ | 25 | |
” | 3 | 10.7% |
Other Number
Value | Count | Frequency (%) |
① | 2 | |
② | 1 |
Letter Number
Value | Count | Frequency (%) |
Ⅳ | 1 | |
Ⅲ | 1 |
Space Separator
Value | Count | Frequency (%) |
10627 |
Dash Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
- | 87 |
Most occurring scripts
Value | Count | Frequency (%) |
Hangul | 33367 | |
Common | 15375 | |
Latin | 2073 | 4.1% |
Han | 282 | 0.6% |
Greek | 2 | < 0.1% |
Most frequent character per script
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
이 | 919 | 2.8% |
에 | 741 | 2.2% |
다 | 693 | 2.1% |
는 | 686 | 2.1% |
지 | 624 | 1.9% |
고 | 611 | 1.8% |
의 | 587 | 1.8% |
로 | 584 | 1.8% |
하 | 520 | 1.6% |
서 | 489 | 1.5% |
Other values (802) | 26913 |
Han
Value | Count | Frequency (%) |
酒 | 25 | 8.9% |
地 | 7 | 2.5% |
道 | 6 | 2.1% |
用 | 5 | 1.8% |
夏 | 5 | 1.8% |
梨 | 5 | 1.8% |
方 | 5 | 1.8% |
過 | 4 | 1.4% |
全 | 4 | 1.4% |
山 | 4 | 1.4% |
Other values (150) | 212 |
Common
Value | Count | Frequency (%) |
10627 | ||
, | 1427 | 9.3% |
. | 630 | 4.1% |
, | 431 | 2.8% |
) | 332 | 2.2% |
( | 327 | 2.1% |
1 | 256 | 1.7% |
0 | 200 | 1.3% |
2 | 154 | 1.0% |
9 | 104 | 0.7% |
Other values (46) | 887 | 5.8% |
Latin
Value | Count | Frequency (%) |
a | 218 | 10.5% |
i | 188 | 9.1% |
e | 182 | 8.8% |
o | 147 | 7.1% |
n | 113 | 5.5% |
l | 112 | 5.4% |
s | 110 | 5.3% |
t | 102 | 4.9% |
r | 94 | 4.5% |
u | 89 | 4.3% |
Other values (41) | 718 |
Greek
Value | Count | Frequency (%) |
β | 2 |
Most occurring blocks
Value | Count | Frequency (%) |
Hangul | 33367 | |
ASCII | 16850 | |
None | 494 | 1.0% |
CJK | 279 | 0.5% |
Punctuation | 90 | 0.2% |
Geometric Shapes | 7 | < 0.1% |
CJK Compat Ideographs | 3 | < 0.1% |
Enclosed Alphanum | 3 | < 0.1% |
Math Operators | 2 | < 0.1% |
Number Forms | 2 | < 0.1% |
Other values (2) | 2 | < 0.1% |
Most frequent character per block
ASCII
Value | Count | Frequency (%) |
10627 | ||
, | 1427 | 8.5% |
. | 630 | 3.7% |
) | 332 | 2.0% |
( | 327 | 1.9% |
1 | 256 | 1.5% |
a | 218 | 1.3% |
0 | 200 | 1.2% |
i | 188 | 1.1% |
e | 182 | 1.1% |
Other values (68) | 2463 | 14.6% |
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
이 | 919 | 2.8% |
에 | 741 | 2.2% |
다 | 693 | 2.1% |
는 | 686 | 2.1% |
지 | 624 | 1.9% |
고 | 611 | 1.8% |
의 | 587 | 1.8% |
로 | 584 | 1.8% |
하 | 520 | 1.6% |
서 | 489 | 1.5% |
Other values (802) | 26913 |
None
Value | Count | Frequency (%) |
, | 431 | |
· | 16 | 3.2% |
〈 | 14 | 2.8% |
° | 8 | 1.6% |
〉 | 6 | 1.2% |
「 | 3 | 0.6% |
」 | 3 | 0.6% |
』 | 3 | 0.6% |
『 | 3 | 0.6% |
± | 2 | 0.4% |
Other values (4) | 5 | 1.0% |
Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
‘ | 27 | |
’ | 25 | |
• | 19 | |
․ | 8 | 8.9% |
※ | 5 | 5.6% |
” | 3 | 3.3% |
“ | 3 | 3.3% |
CJK
Value | Count | Frequency (%) |
酒 | 25 | 9.0% |
地 | 7 | 2.5% |
道 | 6 | 2.2% |
用 | 5 | 1.8% |
夏 | 5 | 1.8% |
梨 | 5 | 1.8% |
方 | 5 | 1.8% |
過 | 4 | 1.4% |
全 | 4 | 1.4% |
山 | 4 | 1.4% |
Other values (149) | 209 |
Geometric Shapes
Value | Count | Frequency (%) |
◎ | 6 | |
■ | 1 | 14.3% |
CJK Compat Ideographs
Value | Count | Frequency (%) |
利 | 3 |
Math Operators
Value | Count | Frequency (%) |
∼ | 2 |
Enclosed Alphanum
Value | Count | Frequency (%) |
① | 2 | |
② | 1 |
Number Forms
Value | Count | Frequency (%) |
Ⅳ | 1 | |
Ⅲ | 1 |
CJK Compat
Value | Count | Frequency (%) |
㎜ | 1 |
Letterlike Symbols
Value | Count | Frequency (%) |
℃ | 1 |
구분
Text
MISSING
 
Distinct | 115 |
---|---|
Distinct (%) | 44.9% |
Missing | 5 |
Missing (%) | 1.9% |
Memory size | 2.2 KiB |
Value | Count | Frequency (%) |
전국 | 39 | 10.2% |
전주 | 18 | 4.7% |
서울 | 18 | 4.7% |
포항 | 16 | 4.2% |
강원도 | 14 | 3.6% |
제주 | 11 | 2.9% |
경남 | 10 | 2.6% |
충청도 | 9 | 2.3% |
경북 | 8 | 2.1% |
북한 | 7 | 1.8% |
Other values (138) | 234 |
Most occurring characters
Value | Count | Frequency (%) |
128 | 10.9% | |
, | 85 | 7.2% |
전 | 81 | 6.9% |
도 | 66 | 5.6% |
주 | 55 | 4.7% |
남 | 50 | 4.3% |
국 | 47 | 4.0% |
북 | 39 | 3.3% |
경 | 38 | 3.2% |
서 | 33 | 2.8% |
Other values (113) | 552 |
Most occurring categories
Value | Count | Frequency (%) |
Other Letter | 952 | |
Space Separator | 128 | 10.9% |
Other Punctuation | 86 | 7.3% |
Close Punctuation | 4 | 0.3% |
Open Punctuation | 4 | 0.3% |
Most frequent character per category
Other Letter
Value | Count | Frequency (%) |
전 | 81 | 8.5% |
도 | 66 | 6.9% |
주 | 55 | 5.8% |
남 | 50 | 5.3% |
국 | 47 | 4.9% |
북 | 39 | 4.1% |
경 | 38 | 4.0% |
서 | 33 | 3.5% |
울 | 25 | 2.6% |
해 | 24 | 2.5% |
Other values (108) | 494 |
Other Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
, | 85 | |
: | 1 | 1.2% |
Space Separator
Value | Count | Frequency (%) |
128 |
Close Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
) | 4 |
Open Punctuation
Value | Count | Frequency (%) |
( | 4 |
Most occurring scripts
Value | Count | Frequency (%) |
Hangul | 952 | |
Common | 222 | 18.9% |
Most frequent character per script
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
전 | 81 | 8.5% |
도 | 66 | 6.9% |
주 | 55 | 5.8% |
남 | 50 | 5.3% |
국 | 47 | 4.9% |
북 | 39 | 4.1% |
경 | 38 | 4.0% |
서 | 33 | 3.5% |
울 | 25 | 2.6% |
해 | 24 | 2.5% |
Other values (108) | 494 |
Common
Value | Count | Frequency (%) |
128 | ||
, | 85 | |
) | 4 | 1.8% |
( | 4 | 1.8% |
: | 1 | 0.5% |
Most occurring blocks
Value | Count | Frequency (%) |
Hangul | 952 | |
ASCII | 222 | 18.9% |
Most frequent character per block
ASCII
Value | Count | Frequency (%) |
128 | ||
, | 85 | |
) | 4 | 1.8% |
( | 4 | 1.8% |
: | 1 | 0.5% |
Hangul
Value | Count | Frequency (%) |
전 | 81 | 8.5% |
도 | 66 | 6.9% |
주 | 55 | 5.8% |
남 | 50 | 5.3% |
국 | 47 | 4.9% |
북 | 39 | 4.1% |
경 | 38 | 4.0% |
서 | 33 | 3.5% |
울 | 25 | 2.6% |
해 | 24 | 2.5% |
Other values (108) | 494 |
대표식품코드 | 발행기관(제공기관 및 제공서비스) | 문헌명(학술지명) | 발행년도 | 시작페이지 | 끝페이지 | |
---|---|---|---|---|---|---|
대표식품코드 | 1.000 | 0.355 | 0.253 | 0.309 | 0.253 | 0.244 |
발행기관(제공기관 및 제공서비스) | 0.355 | 1.000 | 1.000 | 0.940 | 0.000 | 0.000 |
문헌명(학술지명) | 0.253 | 1.000 | 1.000 | 0.978 | 0.000 | 0.000 |
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대표식품코드 | 대표식품명 | 발행기관(제공기관 및 제공서비스) | 문헌명(학술지명) | 도서 정보 | 발행년도 | 기사명(논문명) | 저자명 | 시작페이지 | 끝페이지 | 내용 | 구분 | |
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0 | 100083 | 갈비찜 | 동아시아식생활학회 | 동아시아식생활학회지 | 18(4) | 2008 | 강화지역 중년 남, 녀의 일상식과 특별식 섭취 실태 조사 | 김은미 | 415 | 427 | 강화 주민이 즐겨 먹는 찜의 종류는 Table 7과 같이 12종이 었다. 북어찜, 갈비찜 등을 즐겨먹었고 이는 강원도(Kim ES 1996)와 남 지역(Jung et al 1997, Kim et al 2002)에서도 비슷하다. | 강화, 강원도, 전남 |
1 | 100090 | 감국 | 한국약용작물학회 | 한국약용작물학회지 | 20(1) | 2012 | 산국과 감국의 자생지 환경특성과 식생 비교 | 송홍선 외2명 | 20 | 26 | 산국과 감국은 관속식물의 국화과 국화속에 속하는 한반도 자생의 다년초이다. 세계적 자생지는 산국이 중국, 일본, 시베리아 동이고, 감국은 인도, 베트남, 중국, 일본등이다. | 인도, 베트남, 중국, 일본 |
2 | 100096 | 귤 | 한국고전번역원 | 성소부부고 | 26 | 17세기 | 금귤(金橘) | 허균(許筠) | <NA> | <NA> | 제주(濟州)에서 나는데 맛이 시다. | 제주 |
3 | 100096 | 귤 | 한국식품영양과학회 | 한국식품영양과학회지 | 39(8) | 2010 | 감귤 가수분해물의 알코올발효 특성 | 장세영 외4명 | 1236 | 1241 | 감귤은 기능성 물질과 약효 성분이 많이 함유되어 있는 과일로서 한방약이나 생약의 원료로 사용되고 있다. 우리나 라에서는 내한성이 강한 만다린계의 온주 밀감이 주로 생산 되고 있으나(1) 한정된 계절에 생산되어 저장 및 가공에 많 은 문제점으로 대부분 생과 형태로 이용되고 있다 | 제주도 |
4 | 100102 | 감떡 | 동아시아식생활학회 | 동아시아식생활학회지 | 2011추계학술대회 | 2001 | 감떡의 품질 특성 | 정외숙, 안상희 | 154 | 155 | 경북청도의 반시를 분말화 하여 감의 과육과 껍질을 각각 첨가하여 전통 떡인 백설기의 영양적 제한점과 실온이나 냉장에서의 일정기간 후에 나타나는 노화에 의한 질감의 경화, 식미의 저하 및 소화성의 감소 등으로 인하여 품질이 저하되고 떡의 노화도를 지연시키므로, 품질 향상을 위하여 수분함량, 색도 측정, 기계적 특성, 관능적 특성, 주사 현미경 관찰을 행하였다. | 경북 청도 |
5 | 100108 | 감식초 | 우송대학교 | 우송대학교 논문집 | <NA> | 2015 | 초산균의 탐색과 감식초 발효를 위한 종균제 개발 | 김법연 | 1 | 54 | 전통 발효 식초로 우리나라와 일본, 중국을 비롯한 아시아에서는 주로 곡류식초가 제조되었고 유럽에서는 과일 식초가 제조되었다. 발사믹 식초는 포도주초와 끓인 포도즙액을 혼합하여 산업적 규모로 발효 후 2개월에서 몇 년간 숙성시켜 제조하는 일반 발사믹 식초와 이태리 북부 지방에서 전통적인 방법 12년간 숙성시켜 제조하는 고급의 전통발사믹 식초로 구분된다. | 충북, 전라도, 경북 |
6 | 100108 | 감식초 | 한국식품과학회 | 한국식품과학학회지 | v.35 no.4 = no.170 | 2003 | 감껍질을 이용한 감식초 발효조건 모니터링 | 김숙경, 이기동, 정신교 | 642 | 647 | 감(Diospyros kaki)은 우리나라의 남부지역을 중심으로 넓은지역에서 생산되고, 포도당, 과당 등의 당질과 비타민 A와 풍부한 알칼리성 식품이며, 사과, 포도 등과 더불어 우리나라의 3대 과실 중의 하나이다. | 남부지역 |
7 | 100108 | 감식초 | 한국식품과학회 | 한국식품과학학회지 | v.36 no.5 = no.177 | 2004 | 콩 품종별 감식초 절임 중 이소플라본 함량 변화 | 김주숙, 김종군, 김우정 | 833 | 836 | 감식초는 산미료로 경북과 호남지역의 특산물로 음식 맛을 부드럽게 하고 향미를 더해주며 건강 유지에 효과가 높은 것으로 알려져 있다. | 경북, 호남 |
8 | 100108 | 감식초 | 한국식품과학회 | 한국식품과학회지 | Vol. 47, No. 6 | 2015 | 대추 식초 음료 생산을 위한 대추 추출액 발효 조건 최적화 | 조영제 외 5인 | 711 | 718 | 또한 인도와 중국에서 식품 재료로 널리 활용되어 온만큼, 대추 열매 착즙액은 아세트산 발효를 통해 식초를 생산하기에 적합할 것이다. | 인도, 중국 |
9 | 100118 | 감자밥 | 강원도민속학회 | 강원민속학 | 18 | 2004.04 | 정선지역의 무형문화 실태 | 이현수 | 351 | 392 | 산간마을에서 생산되는 감자는 다른 지방과는 달리 분이 많아 맛이 좋다. 감자밥을 지을 때는 감자를 깎아 큼직하게 썰어 쌀과 함께 섞어 밥을 한다. 밥을 뜰 때는 주걱으로 감자를 다져서 밥과 함께 뜬다. 감자가 다져진 밥은 먹기에도 느끼하지 않아 좋으며,보리밥을 할 때는 감자를 넣어 밥을 하면 한결 밥맛이 좋다. | 강원도 |
대표식품코드 | 대표식품명 | 발행기관(제공기관 및 제공서비스) | 문헌명(학술지명) | 도서 정보 | 발행년도 | 기사명(논문명) | 저자명 | 시작페이지 | 끝페이지 | 내용 | 구분 | |
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251 | 104760 | 형개 | Chemistry and Biodiversity | Chemistry and Biodiversity | 5 | 2008 | Phytochemical analysis and in vitro antiviral activities of the essential oils of seven Lebanon species | Loizzo MR 외 8명 | 461 | 470 | 예로부터 홍삼, 인진쑥, 형개, 회향 등은 인체에 유용한 약용식 물로 알려져 한국과 중국 등지에서 광범위하게 이용되는 약재이다. 인삼은 홍삼(Korean red ginseng)의 원료이고 고온고압 하에서의 홍삼 제조 시, maillard 반응 생성물들이 홍삼의 항산화 활성을 증진시킴이 보고되어 있다(4,5). Maltol은 수삼을 홍삼으로 제조 시 증숙 과정 중 열처리에 의해 2차적으로 생성되는 홍삼 특유의 성분으로 알려져 있으며(6,7) 홍삼의 항산화 활성을 나타내는 대표적인 phenolic compound로서 지질등의 과산화를 방지 하는등 노화 방지 효과가 뛰어나다. 또한 신체 내부의 간기능과 심기능을 높혀 노화물질의 축적을 억제하여 빠른 피로회복의 효과도 보인다(8). Adenosine은 adenosine triphosphate(ATP)와 adenosine diphosphate(ADP)의 변환에서 인산기를 운반하여 에너지 대사를 조절하는 중요한 인자이며, cyclic adenosine monophosphate(cAMP)의 형태로 신호전달에서도 중요한 역할을 한다(9). 또한 주름개선 효과가 알려져 있어 화장품산업에서도 중요성이 더해지고 있다(10). 인진쑥(Artemisia capillaris Thunb)은 국화과에 속하는 다년생 초본으로서 항산화작용, 간 보호 효과, 항염증 및 진통 효과, 항균작용, 항진균 활성, 담즙분비 효과, 당대사 개선 효과, 항암 효과, 혈압 강하작용 등의 약리효과가 보고되어 있다 (11,12). 인진쑥의 주요 성분으로는 alkaloid, 정유류, 각종 무기질 및 비타민류 등이 있고 특히 정유에는 cineole, sesquiterpene, scopoletin, choline, 및 capillarsin등이 함유되어 있다(13-16). Scopoletin은 혈액순환을 돕고 평활근을 이완시켜 빠른 피로회복을 돕는 다는 보고가 있다(17). 형개(Schizonepeta tenuifolia Briq)의 주요성분으로는 정유 및 flavonoid등이 알려져 있으며 정유는 d-ment | 전남 곡성, 경북 고령 |
252 | 104786 | 호박범벅 | 한국서비스경영학회 | 2005년 추계 학술발표대회 | <NA> | 2005.11 | 향토음식의 인지도에 관한 연구 | 이정철 | 709 | 727 | [표 3 ] 대표적인 충청도 음식-주식류 : 콩나물밥, 보리밥, 찰밥, 날(생)떡국, 녹두죽, 호박범벅 등 | 충청도 |
253 | 104786 | 호박범벅 | 한국조리학회 | Culinary Science & Hospitality Research | 8(3) | 2002.12 | 안동지역의 향토음식을 활용한 관광체험 프로그램 개발 | 이선호,박영배 | 147 | 168 | <표 1> 안동지방의 향토음식 분류: 주식류- 밥,면,죽 (헛제사밥,팔잎밥,메밀만두,건진국수, 호박범벅,간고등어정식, 참쌀미역수제비) | 안동 |
254 | 104807 | 혼돈병 | 한국식품조리과학회 | 한국식품조리과학회지 | 22(1) | 2006 | 당귀와 승검초의 혼합비율에 따른 혼돈병의 기호도 | 최은정, 김향숙 | 88 | 95 | 혼돈병의 재료 중 하나인 승검초는 우리나라 중부·북부에 분포하는 미나리과의 여러해살이풀로 그 뿌리는 당귀이다. | 중부, 북부 |
255 | 104823 | 홍주 | 한국식문화학회 | 한국식문화학회지 | V 8 no 3 | 1993 | 진도 홍주 보존중 휘발성분의 변화 | 정지흔, 강성훈, 김용순 | 295 | 299 | 진도 홍주는 쌀, 보리, 곡자 등을 사용하여 발효, 숙성시키고숙성된 술덧은 고리(古里)라는 단식 증류장치를 사용하여 증류하여 류액(溜液)을 지치(Lithospermum ythrohizon)의 건근층(乾根層)을 통과시켜 제조되는 우리나라 재래의 증류식 약용소주로서 맛, 향기 및 빛깔이 독특하여 시판되고 있는 희석식 소주와 구분된다. 증류주의 장기 저장시에는 일반적으로 숙성되어 향미가 양호해지고 알코올의 자극성이 감소하여 품질이 향상된다고 하는데 이러한 숙성 현상은 저장중 휘발성 유기산과 알코올이 에스테르를 생성하기 때문에 주질(酒質)이 좋아진다고 하며 알코올의 자극성을 감소하고 유연한 품질향상에 관하여 근래 새로운 물리화학적 연구가 행해지고 있다. | 진도 |
256 | 104832 | 홍합죽 | 동아시아식생활학회, | 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 | <NA> | 2001.09 | 경상도 향토음식과 활성화 방안 | 김경자, 류은순 | 33 | 42 | 경남 향토음식 현황 ◎ 밥류: 통영비빔밥,진주비빔밥, 충무김밥,대구탕밥,따로국밥,무밥,버섯밥,산채비빔밥,영덕비빔밥, 애호박죽, 홍합죽,조개국수, 손칼국수,우무국수, 닭칼국수,미역생떡국,팥칼국수, 팥수제비, 도토리밥,쑥밥, 송구밥,칡밥,둥글레밥,메밀밥,씀바귀밥,무밥,양대밥,고구마밥,감자밥,칡수제비,밀수제비,고구마칼국수,옥수수떡국,제물국수,백합죽,콩죽,콩칼국수,뺏데죽,김치죽,애호박죽, 보리죽 등 | 경남 |
257 | 104832 | 홍합죽 | 한국식품영양과학회 | 한국식품영양과학회지 | 41(10) | 2012.1 | 부산지역 전통향토음식을 이용한 정식 및 별미식 식단 구성 | 김현숙외 4명 | 1467 | 1474 | 부산지역 전통향토음식을 이용한 정식 및 별미식 식단 구성 홍합죽, 배추김치, 동치미, 미역설치, 코다리 조림, 늙은 호박전으로 구성하였다. 미역설치는 생미역에 된장을 넣고 국물이 자작하게 조리한 음식으로 기장에서 겨울철에 많이 생산되는 생미역을 이용한음식이다. | 남부지방 |
258 | 104870 | 황기 | 한국생물공학회 | KSBB Journal | v.25 no.3 | 2010 | 황기의 산지별 및 연근별 isoflavonoids의 함량분석 | 임경란 외 3명 | 271 | 276 | 황기 (Astragali Radix; Astragalus membranaceus Bunge) 는 콩과 (Leguminosae)에 속하는 다년생 초본식물인 단너삼의 뿌리로 한국, 중국, 몽고 등의 아시아 지역과 유럽 및 아리카의 일부지역에 널리 분포하며, 우리나라에서는 주로 강원도 정선과 태백, 경상북도 영주, 충청북도 제천 등에서 재배되고 있다 [1-3]. | 강원도 정선, 태백, 경상북도 영주, 충청북도 제천 |
259 | 104893 | 국화채 | 한국식품영양과학회 | 한국식품영양과학회지 | v.42 no.10 | 2013 | 원추리(Hemerocallis coreana Nakai)의 데침, 건조 및 발효조건에 따른 이화학적 특성 변화 | 정지숙 외 9명 | 1638 | 1648 | 봄에 먹는 나물로 잘 알려져 있는 골잎원추리( Hemerocallis coreana Nakai)는 백합과(Liliaceae)의 묵은 뿌리가 있는 다년생 식물로 주로 산과 들의 양지 바른 기슭이나 물가에 흔히 나며 작은 무리를 지어 자란다(4,5). 한국, 중국, 일본에 20~30종이 분포하고 있으며, 한국에는 백운산원추리, 태안원추리를 포함하여 10분류군이 분포한다고 보고되어 있다(6,7). 잎은 담녹색으로 가늘고 길며 뿌리에서 직접 잎 몇 장이 나오며, 잎이 넓다고 넘나물, 들에 난다고 들원추리, 화병에 먹는다고 근심풀이풀 등으로 불린다(4). | 백운산, 태안 |
260 | 105003 | 쇠비름죽 | 한국잡초학회 | 한국잡초학회지 | v.31 no.3 | 2011 | 경남지역 시설원예작물 재배지 및 표토관리별 잡초발생 양상 | 황재복, 윤을수, 박창영, 박성태, 남민희 | 221 | 228 | 시설원예작물 후작물의 재배가 증가하고 있어 이들 작물에 대한 효과적인 잡초관리를 위한 기초자료를 얻기 위해 시설작물 재배지를 중심으로 작물별로 춘 추계 분포 상태와 하계 표토관리 방법별로 잡초발생 양상을 조사하였다. 시설작물 재배지 시기별로 춘계에는 24종으로 화본과 잡초 3종, 방동사니과 잡초 2종, 그리고 광엽잡초가 19종 발생하였으며, 추계에는 33종으로 화본과 7종, 방동사니과 3종, 그리고 광엽잡초가 23종 조사되었다. 시설내 춘 추계 잡초의 과별로는 국화과는 한련초, 쑥 등 9종, 화본과는 피, 뚝새풀 등 7종, 방동사니과는 알방동사니, 올방개 등 4종, 십자화과는 개갓냉이 등 3종, 석죽과는 쇠별꽃 등 3종, 대극과와 마디풀과가 각각 2종, 그리고 괭이밥과 등 총 18과로 분류되었다. 추계시설 내 잡초 우점순위를 보면, 바랭이 11.6%> 참방동사니 10.9%> 쇠비름 10.5%> 속속이풀 8.3%> 주름잎 7.8%로 대부분이 밭잡초의 우점순위가 높았으며 한련초, 피, 알방동사니, 여뀌바늘과 같은 논잡초도 발생되었다. 한편, 시설작물 수확 후 표토관리 방법별 잡초 발생은 하계 일년생 잡초로는 한련초, 참방동사니, 쇠비름, 왕바랭이 4종, 동계 일년생 잡초는 좁쌀냉이, 속속이풀, 꽃마리 3종이었다. 그리고 다년생 잡초로는 괭이밥으로 전체 7과 8종이 발생하였다. 적산우점도로는 경운 시 좁쌀냉이 88.1%> 한련초 57.5%> 쇠비름 55.2%> 괭이밥 53.4% 순이었다. 비닐제거구에서는 쇠비름이 88.9%> 한련초 57.9%> 꽃마리 25.1%> 왕바랭이 23.7% 순이었다. 비닐피복구는 쇠비름 98.7%> 꽃마리 49.1%, 한련초 36.8% 순이었다. | 경남 |